6月25日下午,2025年万千气象看四川主题采访活动,在乐山的最后一站,记者团走进了峨眉山市叠川麦芽威士忌酒厂,这里也是峨眉山市“工旅”融合发展的缩影。
该酒厂以独特自然景观,成为了融合威士忌文化、艺术与美食的休闲度假区。在这里,即可以揭开威士忌从原料选取、到发酵过程、蒸馏提炼全过程,也可以漫步在酒厂间,体会建筑与自然风光融为一体带来的闲适与惬意。
威士忌酒厂为何会选址峨眉山?这离不开峨眉山市的生态环境,峨眉山年均气温18℃,终年雨雾滋养、温差适宜,为威士忌提供了天然窖藏环境,同时,凭借世界黄金酿酒带北纬30°的地理优势,也孕育出清冽澄澈的泉水。得天独厚的自然条件,为高品质威士忌在峨眉山“生长”提供了沃土。记者从峨眉山市经信局了解到,今年,该酒厂威士忌年产能预计达400万升,1-5月已实现产值7.1亿元。