在川南层峦叠嶂的褶皱里，藏着两段关于坚守与创新的致富传奇。泸县幽深洞穴中，杨建章佝偻着身子钻过40厘米高的石缝，划船百米只为给30斤重的娃娃鱼投食；古蔺县海拔千米的溪谷间，白连友发展高山冷水鱼养殖产业，守护着泸州特有的裂腹鱼苗。当“活化石”遇见短视频，当濒危鱼种碰撞农旅融合，这些曾被大山阻隔的农民，正用智慧在粼粼波光中铺就一条特色养殖的共富之路。
洞中藏“金”
40厘米窄门后的“活化石”产业
在泸州市泸县奇峰镇宝丰村百米深的山腹中，记者跟随娃娃鱼养殖户杨建章，体验娃娃鱼养殖日常。蜷身钻过仅40×60厘米大小的石门，在齐胸深的水中划船行进，稍有不慎就会惊扰到怕光的“活化石”。杨建章却如履平地：“它们的祖先跟恐龙同时代，对水质水温挑剔得很。”
洞中生长的“娃娃鱼”幼苗
“娃娃鱼”学名大鲵，因其形体类似于娃娃爬行、叫声似儿啼，俗称“娃娃鱼”。在中国，野生大鲵被列为二级保护水生野生动物。只有获批的人工繁育“娃娃鱼”才能进入市场销售。
水声潺潺处，30斤重的娃娃鱼“熊二”慵懒伏在浅洞处。杨建章像抱婴儿般托起滑腻的鱼身：“你看它有点胖，憨憨的，所以取名‘熊二’。这条娃娃鱼长1.3米，有20多岁了，可以长到2米长，活到100岁。”这个恒温14.5℃的洞穴如同天然保险库，珍藏着16条种鱼，其中5条为金色，11条为褐色，它们主要是用于繁殖和观赏。
重达30斤的“熊二”娃娃鱼
金色种鱼“大王”娃娃鱼
当记者尝试抚摸“熊二”时，它突然甩尾跃入深水，连同最珍贵的金色“种鱼大王”往洞深处游去。这种万中无一的变异体，正成为杨建章直播间的明星。“去年光鱼苗就卖出上万尾。”杨建章的语气透着骄傲。
点“鱼”成金
短视频撬动200万产业链
杨建章出生于1986年，2014年，他返乡创业，在泸县成立了养殖“娃娃鱼”的家庭农场，获得了四川省农业农村厅颁发的水生野生动物人工繁育许可证。由于长期从事娃娃鱼养殖，杨建章跟娃娃鱼已经有了朋友之间的默契，虽然娃娃鱼视力不好，但嗅觉非常灵敏，每一次杨建章进洞投喂的时候，娃娃鱼都会显得格外温顺。目前，杨建章的“娃娃鱼”以活鱼销售为主，市场售价大概60元一斤，其中金色娃娃鱼一斤能够卖到1200元。
2021年，一条“抱鱼如抱娃”的短视频引爆网络。画面里滑腻的娃娃鱼在杨建章怀中扭动，82万点赞让“宝藏大鲵”账号一夜走红。“现在拍熊二顶翻小艇，观众比我还紧张。”妻子邱香展示着后台数据：话题播放量2亿次，带动年产值突破200万元。
流量密码藏在养殖细节中——珍珠项链般的鱼卵、巨鱼夜间捕食的绿眼，甚至是投喂时娃娃鱼嗅闻主人的灵敏反应。正是这些充满张力的镜头，让每斤60元的商品鱼供不应求，尽管毛利率仅20%，但相比早年亏损，如今洞穴养殖形成“种鱼繁育、商品鱼销售、科普体验、鱼苗直销”闭环经济，夫妻俩已实现从“守护活化石”到“洞中掘金”的蜕变。
深山护鱼
裂腹鱼保育背后的“反哺”经济学
在泸州古蔺县也有一位养鱼达人，他叫白连友。与杨建章不同的是，白连友养殖的这一鱼种不仅没赚到钱，而且还赔钱。但即便这样，他也坚持把自己的养殖事业做下去，这是为什么呢？
“这个鱼池有大概两三千尾鱼，你看我的这个网一过去，鱼就散开了，只捞上来一条”。白连友想捞上来的鱼名叫古蔺裂腹鱼。
古蔺裂腹鱼
古蔺县箭竹苗族乡大雄村，有着独特的高山环境和溶洞流水。2018年，白连友和妻子马晓鹰来到这里，发展起高山冷水鱼养殖。在大大小小40多个鱼池里，鲟鱼、虹鳟、金沙鲈鲤等多个品种在各自的池子里游来游去，其中最珍贵的是古蔺裂腹鱼。
“你看从鱼的身体中段开始，有一条整整齐齐的花纹，看似裂缝一样，就像从鱼的腹部切开，但又很光亮。”白连友告诉记者如何辨认裂腹鱼。
古蔺裂腹鱼是2013年在古蔺县箭竹苗族乡大雄村首次发现的裂腹鱼类新物种，该物种因赤水河支流白沙河地质隔离独立进化形成，其背鳍分枝鳍条数目较少，体色呈现上半部暗褐色与下半部黄色的显著分界特征。
我国的裂腹鱼有60多种。古蔺裂腹鱼个体较小，肉质鲜美，一度成为人们重点捕捞的对象，野外数量更是十分稀少，所以人工养殖古蔺裂腹鱼的市场潜力巨大。
“水温低于10℃就不进食，苗种成活率仅1/3。”白连友捞起一尾银鳞闪烁的小鱼叹息。为保育这一濒危物种，白连友依托高山冷水鱼养殖发展起果蔬种植、餐饮住宿服务等多个经营业态，他和妻子马晓鹰用虹鳟鱼产业反哺科研：40亩虹鳟鱼基地年产值七八十万元，山庄餐饮年收入二三十万元，其中20%利润持续投入裂腹鱼温控车间研发。
虹鳟鱼生鱼片
如今基地开发出“观珍稀鱼种、品冷水鱼宴”的农旅模式，用虹鳟鱼的利润反哺裂腹鱼研究。明年，白连友计划购买一台鱼苗车间，让古蔺裂腹鱼搬进车间，享受可调可控的温室环境。
白连友养殖场
秋日的川南泸州，山洞气泡记录着娃娃鱼的生长，高山鱼池倒映着裂腹鱼游向车间的轨迹。十年青春，两段传奇，泸州新农人用行动诠释：绿水青山的馈赠，终将眷顾最懂它的人。
