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春日正当“食”:错过这几种野菜,滋味少一半!

2026-03-04来源:昭化区融媒体中心作者:李双浏览:

春天的野菜

是大自然给予人们最好的馈赠

昭化处处山清水秀  生态环境极佳

自然少不了各种美味的野菜 



春天最美的样子

 不是在花瓣上就是在野菜香里 

相信没有哪个昭化人会不爱野菜吧?

“春天的野菜可太好吃了!”

“不仅好吃,还很好看哦!”




满目苍翠  生机勃勃的绿

 是鲜活春日的最好定义 

深深浅浅  盈盈欲滴

那藏不住的生气

在叶脉间快速涌动

流淌出盎然的春意


荠菜
马兰头
马齿苋
小茴香
苦麻菜
鼠曲草
灰灰菜
佛甲菜
艾叶
蒲公英
车前草
积雪草
花椒芽
野葱
地木耳

野芹菜


青翠的野菜轮番亮相 

 绿油油的煞是惹人欢喜 

春日的餐桌上若有它们的加入

便多了快乐的滋味



春季里的食物

是大自然的调色盘

遍地都是浓烈的紫红

把春天的烂漫

染得格外鲜活



香椿  折耳根  蕨菜

浓郁的香味  轻脆的鲜嫩   爽滑的口感

这山野间的珍馐  

没人能够拒绝吧

凉拌  煎炒 

把春天一口一口吃进肚子里

别提多满足了



春天的味道

都藏在一口鲜里

而一抹抹洁白

显得尤为清新

让餐桌有了和煦舒缓的味道

也有了 “淡妆浓抹总相宜” 的美好



嫩得能掐出水的春笋

新鲜的百合  水灵的甘露子

若是错过了这几味鲜

这个春天的滋味

便真的少了一半


1.野菜味道鲜美,但在食用前一定要一洗二泡三焯水。


2.不要采摘不认识的野菜。


3.多数野菜性寒凉,不宜多食,脾胃虚弱者食用极易引起消化不良,或引发腹胀、腹泻等现象。


春天既可以拥有风花雪月的浪漫

也可以品味人间烟火的“鲜”气

什么是你春天必吃的野菜

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