踏着青石板漫步昭化古城
看飞檐翘角映着暖阳
逛遍古街老宅 蜀道遗迹后
脚步总会被一股浓香拽进街巷
这股撩人的热辣气息
正是千年古城
藏在烟火里的灵魂美味
——昭化火锅鱼
逛古城不吃这一口
才算真的留遗憾
精选优质水源滋养的鱼儿
与油亮香辣的锅底热烈交融
碰撞出绝妙的味觉盛宴
黄辣丁 清波 花鲢
......
都是现杀现做
每一种皆鲜美至极
再加入本地独家特制的土酸菜
提味增鲜 中和油腻
豆花鱼火锅是昭化的特色美食
它将鲜嫩的鱼肉和软嫩的豆花组合
口感丰富 味道独特
豆花则用昭化人家现磨的
豆香浓郁 质地软嫩
吃昭化火锅鱼
最不可或缺的还有
那一碟秘制蘸料
现磨花生碎佐以腐乳
再缀以翠绿香葱
当雪白的鱼块裹满酱料送入口中
鲜 辣 香三重滋味瞬间绽放
成就了每个昭化人
魂牵梦萦的家乡味
火锅鱼 酸菜鱼
石锅鱼 冷锅鱼 番茄鱼
……
能满足不同的口味和预算需求
快来打卡哟
葭萌片片鱼
地址：昭化古城太守街160号
电话：0839—2300158
江湖鱼庄
地址：昭化古城太守街27号
电话：18981235988
李老三鱼庄
地址：昭化古城县衙街59、65号
电话：13518322030
太守鱼府
地址：昭化古城太守街38号
电话：13981245165
三江鱼庄
地址：昭化古城桔柏渡街13号
电话：13908127942
聚友庄
地址：昭化古城太守街8号
电话：18283988780
老王家一招
地址：昭化古城敬候街58号
电话：13981229994
汉寿庭苑
地址：昭化古城县衙街19号
电话：0839—8310919
13541445038
🤤
从古城古迹的厚重历史
走到市井鱼庄的热辣鲜香
慢悠悠逛完昭化
一定要用这锅滚烫火锅鱼收尾
把古城的古韵与烟火
鲜辣与醇厚 通通吃进肚里
这场蜀道寻味之旅才算圆满尽兴
编辑：李 双
责编：杨黎明
审核：白 琳
监制：杨 沫
