近日
中国绿色食品发展中心
公布了首批《中国农产品品牌索引名录》
成功上榜
昭化区属盆地丘陵向山区过渡地带,森林覆盖率65%以上,海拔在600-900m之间,气候四季分明,昼夜温差9-12℃,水稻生产季节雨量充沛,日照充足,属亚热带季风性湿润气候,主要为黄红紫泥田土。
“王家贡米”原产于昭化区王家镇,因其米粒细长、晶莹饱满,口感粘而不腻、油润爽口,香味浓郁、隔日剩饭不返生,富含蛋白质、氨基酸、硒、钙等多种营养成分,一度被列为皇室御用贡米,后因深受女皇武则天喜爱,特赐名“贡米”,“王家贡米”因此而得名。
编辑:赵柳月
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