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【昭化新闻】严格生产标准 壮大果酒产业

2024-12-17来源:昭化区融媒体中心作者:杨旭浏览:

今年以来,我区依托国家级猕猴桃标准化示范区资源优势,联合泸州老窖制定猕猴桃选用标准、酿造标准、原酒标准、窖龄酒标准等全流程生产6大标准,对酿酒用猕猴桃采用“二维码”溯源保证果酒质量。截至目前,收购本地猕猴桃600吨,助农增收360万元;先后投入2000万元建设全自动化酿造设备,猕猴桃果分选效率提升25%,生产效率提升30%以上,已签订销售合同7100余件,1000万元。