在元坝镇青梅路农贸市场，记者看到，香肠腊肉加工店前香肠鲜肉挂得满满当当，店员也忙着碎肉、拌料、灌肠、扎绳等；店门口也挤满了不少排队等候的市民，场面十分热闹。

随着销售市场的红火，香肠腊肉加工店也准备了充足的鲜肉和拌料，同时，推出了川味、广味等多种口味的香肠，以满足市民不同的口味需求。