在元坝镇崇州鸭子中餐店，区市场监管局的执法人员对场所环境卫生、食材储存条件、餐饮具消毒、三防设施、加工制作环境、产品保质期等进行全面检查，并仔细查验所采购食材的生产日期、进货票据等。

同样，在粮贸超市元坝店，区市场监管局的执法人员对散装食品生产日期及冷链食品溯源信息进行了详细检查，确保每一件商品都有明确的“身份证”。

商品质量有保障，节日供应不断档。在超市的生鲜区，记者看到蔬菜、水果堆成“小山”，粮油区备货量翻倍，价格标签清晰醒目，市民们正挑选着心仪的商品。

据了解，自5月1日以来，全区已出动执法人员220人次，重点检查超市、便利店130家、餐饮店93家，整改后厨卫生、食品贮存等隐患85处。

质量是底线，供应是保障，群众满意是目标。我区通过构建“源头严防、过程严管、风险严控”的全链条监管体系，让“商品质量有保障，节日供应不断档”成为常态。