领略过古城的魅力
探寻了人文的瑰丽
又怎能遗漏舌尖上的诱惑
现在就让我们一起去盘盘
昭化古城的那些特色美食
干货满满 赶紧收藏
😋😋😋😋😋😋😋
地址和电话均已提供
喜欢咱就冲冲冲冲冲
好水出好鱼 好鱼在昭化
昭化鲜鱼肉质鲜美 嫩而不腥
与香辣诱人的锅底激情相遇后
便碰撞出了非一般的奇妙火花
黄辣丁 江团 青波
鳜鱼 鲤鱼 花鲢 白鲢
......
所有鱼都是现点现捞现烹饪
最大限度保证每一口的鲜嫩
吸饱汤汁的鱼肉色泽诱人
夹起一块鲜香诱人的鱼肉
在碗中转上一圈裹满各种小料
送入口中滑嫩的鱼肉入口即化
再来上一份
本地的酸菜和豆花
丰富的口感鲜香滑嫩
令人回味无穷
除此之外
还有番茄 酸菜等多种口味
满足各方食客需求 老少皆宜
店铺名称：江湖鱼庄
店铺地址：昭化区昭化镇太守街27号
美食热线：18981235988
店铺名称：太守鱼府
店铺地址：昭化区昭化镇太守街38号
美食热线：13981245165
店铺名称：李老三鱼庄
店铺地址：昭化区昭化镇县衙街35号
美食热线：13518322030
店铺名称：李老五三江鱼庄
店铺地址：昭化区昭化镇桔柏渡街13号
美食热线：13980161344
店铺名称：老王家一招
店铺地址：昭化区昭化镇敬候街58号
美食热线：13981229994
太守麻花
昭化当地的招牌小吃
始终坚持纯手工制作
深受食客们的喜爱
精选优质小麦粉
经过手工搓 揉
捻 扯 拧等工序
然后下入油锅炸制
刚炸出锅的太守麻花
色泽金黄 香甜酥脆
一口下去 整个口腔都是
油脂与淀粉构筑的幸福感
无论现代科技如何发展
太守麻花始终坚持纯手工制作
老灶文火 恒温慢炸
除了作为饭后小零食
烫火锅 炒香锅 蘸红糖
......
都是不错的选择哦
店铺名称：太守麻花
店铺地址：昭化区昭化古城桔柏渡街74号
美食热线：13808128282
“砰！砰！砰！”
......
当你在昭化古城
听到这样的敲打声
那可一定不能错过哦
木锤酥
顾名思义就是用木锤
反复敲打而成的酥糖
将熬好的糖稀和炒熟的坚果
充分的搅拌后放在案板上
迅速抡起木锤反复敲击
直至酥糖的油份被榨干
这样反复敲打出来的木锤酥
不仅香气扑鼻
吃起来更是
酥脆细腻 香甜爽口
瞬间征服你的味蕾
店铺名称：王记手工糖坊
店铺地址：昭化区昭化古城太守街10号
美食热线：18284928150
店铺名称：百年柏记手工作坊
店铺地址：昭化区昭化古城桔柏渡街59号
美食热线：18383995866
店铺名称：刘记手工糖坊
店铺地址：昭化区昭化古城太守街58号
美食热线：15984449706
官渡粑粑
也是游客们必打卡美食之一
完美融合面食的香与馅料的鲜
刚出锅的官渡粑粑
隐隐地冒着一股热乎气儿
满是甜甜的香气
让人忍不住咬上一口
吃进嘴里
面皮松软香甜
馅料的味道被充分发挥出来
胡麻的香 白糖的甜
恰到好处地融合在一起
十分可口快意
除了传统的
芝麻 花生 核桃等味道
还有香葱鲜肉 泡椒牛肉等馅料
充分满足大家的口味
吃过一次就忘不掉
店铺名称：官渡粑粑
店铺地址：昭化区昭化镇太守街16号
美食热线：18090488477
昭化古城的美食
远远不止这几样
它藏在老字号的灶火里
裹在街头巷尾的香气中
等着每一个踏足这里的人
去探寻 去品尝
这个假期
不妨亲自来古城走一走
尝遍这份舌尖上的惊喜
