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寻味昭化:这份治愈系美食攻略,赶快get起来!

2025-10-10来源:昭化区融媒体中心作者:罗楠浏览:


一个地方最让人念念不忘的

一定少不了当地的特色美食

肥肠  火锅  烧烤  特色鱼

麻花  蒸馍  皮蛋  豆腐干

……

今天

小昭带你一起寻找

昭化风味



元坝镇
吃货不可错过的美食天堂
昭化肥肠


在昭化有一种食物,喜欢的人非常喜欢,不喜欢的人避之不及!那就是昭化肥肠



常说吃肥肠到昭化,到昭化吃肥肠。昭化肥肠菜品多样,有酸菜豆花肥肠、鱼肥肠、血旺肥肠、小碗肥肠、凉拌肥肠……菜品众多,每一种都令人望而生津!


小昭tips

店名:昭化肥肠三娃子店

地址:昭化区元坝镇昭化肥肠美食街

美食热线:13881259980


店名:昭化肥肠新温馨店

地址:昭化区元坝镇昭化肥肠美食街

美食热线:15183959059


店名:昭化肥肠对又来店

地址:昭化区元坝镇广巴高速路出口左侧

美食热线:13551938682


店名:昭化肥肠鑫记店

地址:昭化区元坝镇广巴高速公路出口左侧

美食热线:15908322798


店名:昭化肥肠二娃子饭店

地址:昭化区元坝镇益昌大道129号

美食热线:15283911161


店名:昭化肥肠鸿兴砂锅店

地址:昭化区元坝镇葭萌路21号

美食热线:15196129649


店名:昭化肥肠毛哥店

地址:昭化区元坝镇红垭路69号

美食热线:18283903003


店名:昭化肥肠四娃子店

地址:昭化区元坝镇红垭路129号

美食热线:13881280639


店名:昭化肥肠新源店

地址:昭化区元坝镇红垭路221号

美食热线:15181429105


店名:昭化肥肠三女子店

地址:昭化区元坝镇红垭路243号

美食热线:13881221213


店名:昭化肥肠国娃子店

地址:昭化区元坝镇绕城路(542国道)光华村岔路口

美食热线:18881125888

           

美味鱼店


元坝镇又名东部新城,集齐了十二镇风味,除了肥肠,还有美蛙鱼头、酸菜鱼、娃娃鱼、石锅鱼、冷锅鱼……“世上无难事,只要有鱼吃”,来昭化玩的朋友们,请务必来以下这些不同种类的美味鱼店打卡哟!


小昭tips


店名:林天甲鱼府

推荐:特色酸菜鱼

地址:昭化区元坝镇沉香街6号

美食热线:13981209645


店名:齐庆美蛙鱼头

地址:昭化区元坝镇京兆路52号

美食热线:13795895056


店名:羊戈乾龙石锅鱼

地址:昭化区元坝镇滨河路83号

美食热:18284042228


店名:乐山烧烤

推荐:冷锅耗儿鱼

地址:昭化区元坝镇花园路

美食热线:18283958315

         

露天星空火锅


开在高空露台的云尚居火锅茶楼,是昭化区独有的玻璃屋火锅,白天是通透明亮的竹林庭院,傍晚可以看黄昏日落,夜晚又化身幽静的秘密花园,边看风景边涮火锅,自在!


小昭tips


店名:云尚居火锅

地址:昭化区元坝镇中央峰景三楼

美食热线:0839-8716888

                           

鸡  鸭  鹅



元坝镇除了肥肠、鱼、火锅,刘氏崇洲鸭子饭店的烤鸭鲜香酥脆;北京老鸭汤的焖锅澄清香醇,搭配特色锅盔那味道简直“不摆了”;还有安逸柴火鸡的土鸡霖泽卡尔食府酒店的特色仔姜烧鹅盘中餐的辣子鸡都是不能错过的“一绝”!


小昭tips


店名:刘氏崇州鸭子饭店

地址:昭化区元坝镇汉寿路29号

美食热线:13518328651


店名:北京老鸭汤

地址:昭化区元坝镇花园路

美食热线:13518320572


店名:安逸柴火鸡

地址:昭化区元坝镇晋寿路70号

美食热线:13981201206


店名:霖泽卡尔食府酒店

地址:昭化区元坝镇卡尔城4号楼3-21  22

美食热线:19982509776


店名:盘中餐

地址:昭化区元坝镇广巴小区楼下

美食热线:13981228861

                      

农家乐


人们常说,生活没有标准答案,每个人都有自己的注脚。“行到水穷处,坐观云起时”是选择,“卧薪尝胆,三千越甲可吞吴”是选择,当然,你也可以选择到元坝的农家乐放松心情,让烦躁的生活暂且远离你。


在元坝,值得一提的是吕氏餐厅的家常腊肉千和人家的酸菜干饭、肉馍馍、野菜,价格适中、味道地道,如果想吃点家常菜,这里一定不要错过!


小昭tips


店名:吕氏餐厅

地址:昭化区元坝镇柳桥村

美食热线:13518320686


店名:千和人家

地址:昭化区元坝镇中梁村村委会对面

美食热线:13551638777


店名:白鹤山庄

地址:昭化区元坝镇长坝社区

美食热线:13518337788

               



昭化镇
吃货不可错过的美食天堂
特色豆花鱼


到过昭化的人都知道,昭化历史上就是水路重地,淡水鱼产丰富,据史料记载,古昭化待客以鱼为主,都到了昭化古城,怎能不吃火锅鱼呢!鱼汤中布着一层鲜红辣椒,把那一片片白色的鱼肉衬得分外诱人,配上花生碎、腐乳、小葱等调料,入口鲜香麻辣,再来上一盘特色豆花,妙不可言!


小昭tips


店名:三江鱼庄

地址:昭化区昭化镇桔柏渡街

美食热线:13980161344


店名:太守鱼府

地址:昭化区昭化镇太守街38号

预定电话:13981245165


店名:李老三鱼庄

地址:昭化区昭化镇县衙35号

美食热线:13518322030


店名:江湖鱼庄

地址:昭化区昭化镇太守街27号

美食热线:0839-8310496


店名:古渡人家

地址:昭化区昭化镇天雄村一组

美食热线:15183939688

            

太守麻花



来到昭化古城,怎么能不打卡一下传统老字号太守麻花呢!太守麻花是昭化镇的特色小吃,香甜酥脆,好吃不油腻,咬一口齿颊留香。



小昭tips


店名:太守麻花

地址:昭化区昭化古城太守街9号

美食热线:13990176138

          

官渡粑粑


官渡粑粑是由面食烘制而成,除了传统的芝麻、花生、核桃等味,还有符合当地人的香葱鲜肉、牛肉泡椒,刚出炉的官渡粑粑十分松软可口,根本停不下来!



小昭tips


店名:官渡粑粑

地址:昭化区昭化镇太守街48号

美食热线:18381067479

            



卫子镇
吃货不可错过的美食天堂
农家八大碗


每逢遇到喜事、寿宴或重大节日,昭化人都会用当地丰富的物产和时令蔬菜,制作传统美食——农家八大碗



农家八大碗又被称作“扣碗”,在过去的岁月中,“扣肉”、“扣鱼”、“扣三鲜”……这些佳肴美味给人们留下了丰腴鲜美的记忆,由于制作方法复杂繁琐,如今这些老味道已成为昭化人舌尖上的乡愁。除此,农家乐还有柴火鸡、叫花鸡、水煮鲜鱼等富有地方特色美食,等您一品。


小昭tips


店名:西塘小院

地址:昭化区卫子镇新荣村2社

美食热线:13881214543


店名:稻香坊

地址:昭化区卫子镇新荣村2社

美食热线:18384555399


店名:廋竹斋

地址:昭化区卫子镇新荣村2社

美食热线:15883935634

     

      



虎跳镇
吃货不可错过的美食天堂

冷锅鱼  豆腐干


虎跳镇凭一锅鲜辣爽口的冷锅鱼、一道越嚼越香的豆腐干出圈,鱼是当地人依靠嘉陵江水养育而成,豆腐干是由当地独有的土酸水豆腐烘熏而成,鱼的鲜味和豆腐干的烟火味让人唇齿留香,从心底蔓延开来的家乡味值得回味……



小昭tips


店名:李记鱼庄

推荐:冷锅鱼

地址:昭化区虎跳镇东溪巷15号

美食热线:15883511951


店名:梁氏酒楼

推荐:虎跳豆腐干

地址:昭化区虎跳镇南斗村聚集点

美食热线:15283965296


店名:虎跳驿大酒楼

推荐:椒麻鱼  酸汤鱼

地址:昭化区虎跳镇幸福路138号

美食热线:0839-8778140


店名:军华酒楼

推荐:酸辣豆花  铁板牛肉  手抓排骨

地址:昭化区虎跳镇虎驿路99号

美食热线:13320736869


店名:虎跳仕军农家乐

地址:昭化区虎跳镇三公村六组大湾水乡

美食热线:15196110027


          



红岩镇
吃货不可错过的美食天堂
芋儿炖土鸡


麻辣鲜香、入口粉糯。红岩镇的芋儿炖土鸡可以说是让人回味无穷了!新鲜鸡肉、辣椒、芋头,加辅料与酸菜,经爆炒或慢炖红烧。鸡肉质地细嫩、辣而不燥,芋儿粑糯回甜,让人回味。


小昭tips


店名:乡村记忆

地址:昭化区红岩镇百花社区河边

美食热线:13881287183

    



柏林沟镇
吃货不可错过的美食天堂
九大碗

九大碗是柏林古镇的饮食招牌,食材均取自当地,只选用农家生态粮食猪、生态果蔬以及特色农副产品烹饪,给游客带来一次原生态的味觉体验!


小昭tips


店名:闹娃子农家乐

地址:柏林沟古镇岚溪桥头

美食热线:15196118920

店名:岚湖酒家

地址:昭化区柏林沟镇柏林街150-154号

美食热线:15908324266

                        



清水镇
吃货不可错过的美食天堂
野生菌炖土鸡


现宰的土鸡,炖出原汁原味的一锅鲜汤,再加入鸡枞菌、牛肝菌、松茸、干巴菌、鸡油菌、竹荪等新鲜的野生菌,菌类与土鸡的融合,十分鲜美,绝对人间美味,价格也十分实惠。除此以外,当地小有名气的怪味薯条、萝卜夹子炖腊猪蹄、藤椒鱼也非常值得品尝。



小昭tips


店名:香柏小院

推荐:萝卜夹子炖腊猪蹄  柴火鸡

地址:昭化区清水镇傲盘村2社

美食热线:15082823083


店名:滨湖乡愁农家乐

推荐:酸菜豆花鸡  冷锅鱼

地址:昭化区清水镇松梁村4社

美食热线:15908325438


店名:渔乐圈火锅店

推荐:藤椒冷锅鱼  盐排骨

地址:昭化区清水铺场镇

美食热线:15181386519

                        



射箭镇
吃货不可错过的美食天堂
药膳


百合山庄的药膳,采用的是本地种植的药材与食材,不同于药味重、适口性差的其他药膳,具有用料奇异、口味独特、技法古朴、美味滋养,讲求自然趣味的特点,所以形成了“药食同源”、“药食合一”的昭化味道。每一道特色药膳美食,都是中医药与传统美食的碰撞,值得打卡!


小昭tips


店名:百合山庄

地址:昭化区射箭镇昭化药博园内

美食热线:13981278159

                        



磨滩镇
吃货不可错过的美食天堂
磨滩稻鸭皮蛋 王家贡米

都说磨滩稻花香,殊不知磨滩最香是王家贡米稻鸭皮蛋!一碗香喷喷的白米饭配上一盘凉拌的稻鸭皮蛋,吃一口鲜香又嫩滑,别样的滋味让人回味无穷。


小昭tips


店名:昌茂酒楼

地址:昭化区磨滩镇龙门场社区小新路9号

美食热线:15984091768

                          



青牛镇
吃货不可错过的美食天堂
烤全羊 烤羊腿


“眼未见其物,香味已扑鼻”。青牛镇的烤全羊、烤羊在烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,非常值得一试。


小昭tips


店名:红生酒楼

地址:昭化区青牛镇场镇枫桥路148号

美食热线:15700568770