“这棵菜大，要是都这么大，那就安逸了。”2月12日12时许，虽然已经到了吃午饭的时间，但卫永光和邻居们依旧忙着在地里收宽梆青菜。

家住广元市昭化区虎跳镇陈江村的卫永光今年58岁，已经种宽梆青菜4个年头了。“6亩地，每亩产4吨多菜，纯收入1300元以上肯定没有问题。”

在卫永光看来，种一季宽梆青菜3个月，比种生长时间长的油菜划算得多。“更让我放心的是，村里就有蔬菜加工厂，我们种的是‘订单菜’，不愁销！”

卫永光口中的蔬菜加工厂是广元三禾农业开发有限公司。2014年以来，该公司不仅在陈江村建起蔬菜盐渍生产车间，用宽梆青菜生产鱼酸菜，而且通过“公司+基地+专合社+农户”方式，推行宽梆青菜与烤烟轮作、与水果树套种。去冬今春，昭化区8个镇带动1万余户群众种植宽梆青菜2万余亩，仅此一季预计带动村民亩均增收1700元以上。

“这几天，我们正抓紧收购宽梆青菜，为加快完成首批鱼酸菜订单打下基础。”广元三禾农业开发有限公司总经理周俊英表示，他们通过与四川俊业农业科技有限公司、广元绿岛农业开发有限公司、四川南方食品有限公司等企业抱团发展，于去年9月敲定了首批鱼酸菜订单（包括销往日本的400余吨鱼酸菜，销往国内各大城市的5000余吨鱼酸菜），预计实现产值3000余万元。

这边是宽梆青菜采收的忙碌场景，而另一边的宽梆青菜交售现场也热闹非凡。村道路上，一辆辆三轮车、拖拉机满载青菜，有序地运往当地蔬菜生产加工企业，乡村处处一片丰收景象。

“近段时间，一天平均有100多辆车来卖菜，每天的销量在200吨以上。”四川俊业农业科技有限公司收购负责人邢菊蓉表示。

充足的原材料是企业增产的重要保证。在四川俊业农业科技有限公司的车间里，工人们将对收购的宽梆青菜进行初次腌制，赶制年前接下的5000余吨的订单。

近年来，昭化区通过“公司+基地+专合社+农户”方式，推行宽梆青菜与烤烟轮作、与水果树套种。去冬今春，8个镇1万余户群众种植宽梆青菜2万余亩，预计带动村民亩均增收1000元以上。