• 0839-6280182
  • 您好!欢迎来到还看今昭,昭化权威新闻门户网站
QQ咨询
互联网违法举报
0839-8722512 zhqwxzx@163.com

【创名县 • 看今昭】吃在昭化 | 来昭化吃肥肠

2023-06-27来源:昭化区融媒体中心作者:赵柳月浏览:


吃肥肠到昭化

到昭化吃肥肠

所以来昭化不吃一顿肥肠

怎么能算到过昭化呢



在昭化

随处可见肥肠餐饮店

随便一家

可能就是几十年的老店

 走进昭化肥肠美食街 

众多口味绝佳

风味独特的肥肠餐饮店

让你轻轻松松实现“肥肠自由”




在昭化

肥肠被做出多种花样

        

……

在这里

肥肠被厨师们发挥到了极致

各种滋味都能一网打尽




酸菜肥肠




腌制的酸菜

与新鲜的肥肠相结合

肥肠的香糯与酸菜的酸脆

相互碰撞

迸发出别样的风味



作为点睛之笔的酸菜

其实并不很酸

反而起到了解腻的作用

让整体味道得到升华

清爽的香味扑鼻而来

一口吃下去酸香过瘾

口齿生津



血旺肥肠




血旺肥肠

是必不能错过的美味

血旺鲜嫩  入口即化

肥肠软糯不失嚼劲

将两种食材组合在一起

堪称“米饭杀手”





舀一勺送入嘴里

血旺一瞬间爆开

肥肠弹牙软韧

一口就包含了

        

只有送入几口米饭

才能缓解这种味觉大爆炸



粉蒸肥肠




刚出锅的粉蒸肥肠鲜嫩不老

外面包裹着米粉  米香肉糯

肥肠入口

油汁和米粉在唇齿间滚动

既有弹性又有嚼劲

舌尖口齿尽是香味

爽滑的口感  强劲的韧性

和香醇的质感让人欲罢不能



肥肠煲




咕噜咕噜~

热气腾腾的肥肠煲

瞬间俘获吃货们的味蕾

色泽油亮的肥肠

点缀着剁椒  香菜

浓郁的香气扑鼻而来

弹牙的肥肠搭上调料的咸香

一口咬下  真是“肥肠”美味




还有色泽油亮的红烧肥肠

麻辣酥香的干煸肥肠

香辣开胃的凉拌肥肠

软糯入味的小碗肥肠

……

种类众多  口味齐全

一定有您喜欢的那一款



美食指南

店名:昭化肥肠三娃子店

地址:昭化区元坝镇昭化肥肠美食街

美食热线:13881259980


店名:昭化肥肠新温馨店

地址:昭化区元坝镇昭化肥肠美食街

美食热线:15183959059


店名:昭化肥肠对又来店

地址:昭化区元坝镇G5012元坝出口左侧

美食热线:13551938682


店名:昭化肥肠鑫记店

地址:昭化区元坝镇G5012元坝出口左侧

美食热线:15908322798


店名:昭化肥肠二娃子饭店

地址:昭化区元坝镇益昌大道129号

美食热线:15283911161


店名:昭化肥肠鸿兴砂锅店

地址:昭化区元坝镇葭萌路21号

美食热线:15196129649


店名:昭化肥肠毛哥店

地址:昭化区元坝镇红垭路69号

美食热线:18283903003


店名:昭化肥肠四娃子店

地址:昭化区元坝镇红垭路129号

美食热线:13881280639


店名:昭化肥肠新源店

地址:昭化区元坝镇红垭路221号

美食热线:15181429105


店名:昭化肥肠三女子店

地址:昭化区元坝镇红垭路243号

美食热线:13881221213


店名:昭化肥肠国娃子店

地址:昭化区元坝镇绕城路(542国道)光华村岔路口

美食热线:18881125888



吃在昭化

在肥肠

欢迎广大游客朋友

来昭化吃正宗的昭化肥肠




END


编辑:赵柳月

责编郑晓玲  徐   

审核:白   琳

监制:冯   林