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在昭化,有一种美叫“柿子熟了”!

2023-10-29来源:昭化区融媒体中心作者:赵柳月浏览:




柿叶翻红霜景秋

碧天如水倚红楼

要说秋冬季节最让人期待的水果

柿 子

绝对榜上有名



牛头山下牛头村

牛头村中柿子红

这几天

昭化镇牛头村的

1000亩柿子开始成熟

一簇簇  一丛丛火红的柿子

晃悠悠地挂满枝头

红红火火  喜气洋洋



漫山遍野的小柿子

就像一盏盏红灯笼

不仅映红了牛头村的

房屋  田地  道路

也构成了最靓丽鲜艳的秋景



在和煦的暖阳下

在微凉的秋风中

红艳照人的柿子轻轻摇荡

在蓝色天幕上闪烁

肆意装饰着独属于秋天的色彩

年这个时候

牛头村总会迎来大批游客

他们在柿子树下拍照  游玩

陶醉在美好的景色之中

而拍照的人也成为了

美景中的一抹亮色



牛头村的柿子

不仅“颜值”高  味道还好

刚刚摘下来的柿子脆硬酸涩

但只要放上几天就会变得

软嫩爽滑  香甜多汁

轻轻咬上一口

沁凉甘美  醇厚爽口的果肉

连带着浆汁一同涌上舌尖

瞬间惊艳味蕾




当地村民每年还会将柿子采摘下来

削去表皮  在太阳下晾晒

让微风带走果实内的水分

两三周后  原先水分饱满的柿子

就会变成厚实的柿子饼

把秋天的味道紧紧浓缩其中



柿子营养又好吃

那柿子的其他吃法

和吃柿子的小常识

你都知道吗


柿子的其他吃法

1.干柿饼


2.柿子酱


3.柿子煎饼


4.冻柿子


吃柿子的小常识


1.不建议空腹吃

2.不要吃柿皮

3.脾胃虚寒者忌食

4.糖尿病患者不宜食用

5.不能贪多




编辑:赵柳月

责编郑晓玲  徐   

审核:白   琳

监制:冯   林