


柿叶翻红霜景秋
碧天如水倚红楼
要说秋冬季节最让人期待的水果
柿 子
绝对榜上有名
牛头山下牛头村
牛头村中柿子红
这几天
昭化镇牛头村的
1000亩柿子开始成熟
一簇簇 一丛丛火红的柿子
晃悠悠地挂满枝头
红红火火 喜气洋洋
漫山遍野的小柿子
就像一盏盏红灯笼
不仅映红了牛头村的
房屋 田地 道路
也构成了最靓丽鲜艳的秋景
在和煦的暖阳下
在微凉的秋风中
红艳照人的柿子轻轻摇荡
在蓝色天幕上闪烁
肆意装饰着独属于秋天的色彩


每年这个时候
牛头村总会迎来大批游客
他们在柿子树下拍照 游玩
陶醉在美好的景色之中
而拍照的人也成为了
美景中的一抹亮色
牛头村的柿子
不仅“颜值”高 味道还好
刚刚摘下来的柿子脆硬酸涩
但只要放上几天就会变得
软嫩爽滑 香甜多汁
轻轻咬上一口
沁凉甘美 醇厚爽口的果肉
连带着浆汁一同涌上舌尖
瞬间惊艳味蕾





当地村民每年还会将柿子采摘下来
削去表皮 在太阳下晾晒
让微风带走果实内的水分
两三周后 原先水分饱满的柿子
就会变成厚实的柿子饼
把秋天的味道紧紧浓缩其中
柿子营养又好吃
那柿子的其他吃法
和吃柿子的小常识
你都知道吗

1.干柿饼
2.柿子酱
3.柿子煎饼
4.冻柿子


编辑:赵柳月
责编:郑晓玲 徐 波
审核:白 琳
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