李明，男，1970年11月出生，四川广元人。从事餐饮行业二十余年，一直致力于打造昭化特色肥肠系列，带出知名学徒5人，开办四娃子肥肠，虎娃子肥肠等多家知名餐饮店。在大众点评网和携程美食林中分别获得5.0和4.9的高分。拿手菜酸菜肥肠、干煸肥肠，让食客赞不绝口。饭店一年营收达100余万元，带动了昭化肥肠的创业新趋势。2021年在区委、区政府大力支持下，与同行共同成立昭化区肥肠协会，并担任副会长职务，力争为昭化餐饮行业的发展作出更大贡献。

吴进勇，男，1977年9月岀生，四川广元人，国家二级中式烹调师。2011年返乡创业，创建了古渡人家农家乐。通过不断创新菜品，严格要求质量，诚信经营，农家乐收获了食客与社会的认可。古渡人家农家乐被评为四星级农家乐、中国乡村旅游金牌农家乐、四川特色餐饮名店，市食品安全示范单位等荣誉。

张德东，男，1964年10月出生，四川广元人，国家二级中式烹调师，现工作于昭化区机关职工食堂。自参加工作以来一直从事餐饮行业，始终坚持以身作则，高标准、严要求，带领食堂员工，为机关干部提供精美的菜肴和优质的服务。2020年8月，澎湃新闻网对他进行专题报道；2023年11月，在“广元美味”餐饮评比大赛中，他烹饪的坨子肉入围广元市十佳金牌农家菜。