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【广元女儿节】“昭化造”亮相美食嘉年华 尽享舌尖盛宴

2024-08-31来源:昭化区融媒体中心作者:尹晓琴浏览:

邹星雨 四川新闻网-首屏新闻记者 李全民 摄影报道

8月30日,2024年广元女儿节暨欢乐活动周活动迎来新高潮。在广元市大华1939民族工业遗址文创园区,“女皇味道”美食嘉年华正式启动,来自昭化区的13家企业亮相会场,吸引了不少市民游客前往选购。 

           

“王家贡米”、葭萌关茶、石榴酒、茯苓面……美食嘉年华上,40余类500余种“昭化造”农特产品整齐地摆放在摊位上,为市民游客们开启了一场 “有滋有味” 的美食之旅。

“早就听说这里有展销会,我今天是和家人特地过来玩的。”市民颜奇彦笑着说,“这里的农特产品物美价廉,而且种类非常多,我准备买一些邮寄给我的朋友,让他们也尝一尝昭化特色。”

在美食现场制作销售专区,昭化叫花鸡、昭化薛氏糖画、昭化火锅粉等极具地方特色的美食摊位依次排开。傍晚时分,摊主们一边热情地招呼顾客,一边熟练地烹饪美食,热腾腾的美食引得市民游客们味蕾大开。 

           

作为市级非物质文化遗产,昭化区传统民间手工艺薛氏糖画受到了不少小朋友的喜爱,他们围在摊位前,耐心等待着非遗文化传承人现场表演糖画绘制,近距离感受糖画艺术的独特魅力。

“我平时喜欢吃卤菜,今天过来玩,看见昭化这个卤料还可以,就买了几袋准备回家自己做。”游客罗金金开心地说,“我还买了薛氏糖画,阿姨给我做的时候会讲糖画的历史,很有意思。”

据悉,本次活动以“美食+文化”为核心元素,旨在通过产品推介、美食试吃等方式,持续释放消费潜力,在全方位展现“昭化味道”的同时,进一步提升“昭化造”品牌影响力。

“这次美食嘉年华将持续至9月1日,在此期间,我们将通过‘线上+线下’相结合的方式,进一步拓宽农特产品销售渠道,全力推动‘昭化造’农特产品出川达海。”昭化区商务服务中心主任郭延鹏表示。


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