端午佳节临近，我区粽子生产企业正开足马力，抢“鲜”生产，全力保障市场需求。   

在广元市昌禾食品有限公司加工厂内，60多名工人正赶着生产粽子，从淘洗糯米、漂洗粽叶、切肉、包扎粽子，再到高压蒸煮、真空包装，每个环节都井然有序，一派繁忙的生产景象。

广元市昌禾食品有限公司专业从事于面包、蛋糕、月饼等烘焙食品的研发、生产、销售。自2017年以来，该公司与本地的专业合作社、农业企业合作，除了生产传统的香粽外，还推出了独具特色的茯苓水果粽、沙参枸杞粽等系列产品。

该公司所生产的昭化御粽主要采用我区道地的糯米、红豆、土猪肉、咸鸭蛋等为原料，经研发改良后口味更独特，销量很好，深受客户喜欢。