学生在校的食品安全一直备受家长和社会关注，那么学生在校的食品安全如何保障呢，近年来，区教育局以作风纪律深化年活动为抓手，通过强化监管、抓实督促指导等措施，扎实筑牢学校食品安全防线。

在元坝一小食堂主食库房内，大米、面粉、鸡蛋、食用油等一应俱全。区教育局的工作人员正对该校食品原料采购是否落实索证索票、进货查验制度，食品原料是否变质、过期等进行检查。

除了食品原料采购的源头把控外，元坝一小还制定规章制度，强化食品操作流程监管，进一步保障师生舌尖上的安全。

除了加大对食品原料进行检查外，今年以来，区教育局还依据《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，重点对食品许可资质、食品安全管理制度、从业人员健康管理、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节加大检查力度，并以学校、幼儿园为重点区域，严查食堂及周边“五毛”“三无”和过期变质食品。截至9月初，检查中小学、幼儿园食堂66家，校外托管机构食堂7家，学校周边副食店、餐饮店等78家，发放整改通知书72份。