
为认真落实疫情防控常态化工作,加大对冷链食品监督检查。连日来,昭化区市场监督管理局在全区范围内严格监管,认真排查采购肉产品以及冷链运输储存等行为,督促食品生产经营者建立并落实冷链食品追溯体系,确保该区冷链食品有源可溯。
广元福润肉类有限公司是一家集生猪屠宰、分割、冷藏及深加工销售于一体的企业。在该公司,区市场监督管理局工作人员针对前期检查存在问题开展“回头看”,再一次对企业冷链运输车辆未到交通部门备案、“川冷链”补录不全、消毒人员安全防护措施不到位三个问题进行了监督检查。
除了加大对企业的监督检查外,我区还加强对全区农贸市场、超市单位进行全面监管排查,重点检查冷链食品检验检疫证明和新冠病毒核酸检测合格证明。
为了更有效地开展食品安全监管工作,昭化区已正式启用了“川冷链”食品追溯系统,市民“舌尖上的安全”多了道保障,通过扫“川冷链”溯源码,可以获知该商品的生产日期、保质期、检验检疫证明编号、消毒证明等相关信息。
截至目前,已对全区10家农贸市场、484家冷链食品生产经营单位实行全覆盖网格化监管,共排查检查4000余户次。


