近年来，昭化镇牛头村依托当地文化资源和产业优势，将乡村旅游和特色果品种植作为主导产业，充分利用柿子树多、树大、树美的特色资源，因地制宜大力发展“柿子经济”，走出一条产业助推乡村振兴的新路子。

每到深秋时节，昭化镇牛头村的农家房前屋后、山林道旁，随处可见赤红橘黄的果实缀满枝头，自然、盈实，透出浓浓的丰收喜气。苍劲的枝干与火红的柿子，在青蓝的群山下，宛如一幅名家墨画，吸引了不少游客前来拍照、采摘。

漫山遍野的柿子树下,当地村民正趁着晴好天气采摘、晾晒柿子，将它们制成软柿子、柿子饼等畅销市场的美味食品。如今，柿子已然成为当地群众增收致富的特色产业。

受前期降雨天气影响，病虫害进入高发期，区农业农村局农技人员主动上门服务，针对肥水管理、修枝、疏枝等问题逐一进行解答，确保来年柿子丰产丰收。

柿子满枝头，致富有盼头。据了解，牛头村现有甜脆柿、火晶柿子树面积达120亩，产量可达10万斤，户均增收3000元。