春节，是离不开吃吃喝喝的，那么，面对丰盛的食物，如何吃得更健康呢？记者咨询了区中医院的两位医师，他们告诉我们：春节的饮食并不是“这也不能吃,那也不能吃”,只要把握“总量控制、平衡膳食、合理搭配、适当消耗”的原则，就能吃出营养和健康。

我们每天吃各种各样的食物，但却很少有人能对不同食物的摄入比例和摄入量做到心中有数。大部分人要么胡吃一通，要么出现多肉少蔬果等偏食现象，久而久之，会对自己的身体造成极大的危害。中国居民平衡膳食指南为民众提出了一个营养上比较理想的饮食模式，即：平衡膳食宝塔。

【采访：区中医院主治医师   王德海】（5646）谷类食物位居底层，每人每天应该吃250g-400g，这里的250g-400g相当于半斤至八两；蔬菜和水果居第二层，每天应该吃300g-500g 和 200g-400g； 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125g-225g【（其中）鱼虾类 50g-100g , 畜、禽肉50g-75g，蛋类 25g-50g】 ；奶类和豆类食物合居第四层，每天应该吃相当于鲜奶300g 的奶类及奶制品和相当于干豆30g-50g的大豆及制品。第五层塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g

饮食健康与否跟自己平时的饮食习惯和饮食观念有很大关系，比如患有肥胖症的人往往平时比较爱吃肉，摄入量过多，而比较瘦弱的人平时往往不怎么喜欢吃饭。因此建立健康的饮食观念非常重要，尤其是三高（即高血糖、高血压、高血脂）人群，饮食上就显得更加重要了。

【采访：区中医院主治医师   王德海】（5648）高血糖的人低糖饮食，高血压的人低盐饮食、高血脂的人低脂饮食。吃过的食物在自己的身体里是一种累积，不要有‘吃一口没关系’的想法，必须在观念上重视，在日常饮食中去践行，才能保证自己的健康。

对于春节饮食守则，区中医院医师李德荣也有几点小建议送给大家：

荤素搭配：春节期间，吃肉会较多，这样对健康不利，还容易发胖，这个时候要注意果蔬的摄入。

主副食搭配：根据平衡膳食宝塔，合理搭配。

零食适量：零食含有很多添加剂，吃多了不好。尤其是对于小孩，家长要加强监管。

饮酒适量：节日的餐桌上总是无酒不欢，但一定要适量，更不能空腹喝酒，有高血压、慢性病的人要禁酒。

有的朋友在春节期间，虽然很注意饮食，但还是吃撑了，怎么办？

【采访：区中医院医师   李德荣】（5669）第一个就是采取中医的最适宜的技术，按压这三个最主要的穴位，有利于消化，第一个就是劳宫穴，它位于我们掌心的中心位置，第二个就是太陵穴，太陵穴在那个地方呢，在我们腕横纹的中点，第三一个就是内关穴，内关穴就是腕横纹的上三横指，俗话就是“前臂的两根筋之间”，那么我们按压这三个穴位半个小时都能够起到一个帮助消化的作用。第二一个餐后半小时进行适当的运动，有利于胃肠蠕动，帮助消化。那么我们中医可以用山楂、麦芽泡开水进行口服；西医上可以口服健胃消食片和多酶片。那么最重要的是，是吃撑后不要着急，保持平和心态，适当的运动，禁食一到两顿，基本就可以缓解了。