在经济发展新常态背景下，如何加快转变农业发展方式，促进农民收入稳定较快增长，加快缩小城乡差距，一直是备受关注的重要问题。而位于大朝乡的牛头村，力推农业供给侧结构性改革，通过抓产业融合，加快拓展农业生态、休闲、观光、文化、康养等农业新产业新业态发展，紧握脱贫致富的“双法宝”。

牛头村坐落于我区大朝乡境内的牛头山上，紧邻昭化古城，蜀道贯穿全境而过，素有“蜀道之乡、魅力大朝、天然氧吧”之称。站在牛头山顶，更是可以一览我区“山水太极，锦绣昭化”的壮丽景观。而记者今天首先要做的，就是寻找“法宝”之一的大朝腊肉。

在距离牛头村村委会不足一公里的半山腰处，记者找到了一家腊肉坊，整个腊肉坊完全按照当地原来的土坯房所建，总面积达2400平方米。这里的负责人告诉记者，目前腊肉坊储存了数千斤腌制完成的腊肉，只等完成包装，就可以销往各地。

据姜维波介绍，目前公司采用专业合作社加公司加贫困户的运营模式，采取线上线下同步进行销售，由公司向贫困户提供乌金猪苗，专合社提供中间的技术服务，贫困户只需要养好猪就能获得收益。

这其中“一宝”是有昭化六特之称的“大朝腊肉”，那让村民们信心满满的另外一宝呢？在采访中，记者发现，牛头村的不少房屋都非常漂亮和有特色。在这些房屋的院墙上，都画有各色的历史人物。有三国时期，蜀国的“五虎上将”，还有中国象棋的经典棋局“姜邓斗志”。每一幅画都非常精致，栩栩如生。村民罗刚告诉记者，如今村子里的老百姓不仅大力发展“大朝腊肉”，还依托牛头山的“三国”文化，搭上了乡村旅游的快车，而自己也发展起农家乐，日子过得一天比一天红火。

牛头村的老百姓依靠特色腊肉和乡村旅游走出了一条脱贫致富的路子，而这些变化仅仅是我区农业供给侧结构性改革的一个缩影，下一步我区也将积极拓展助农增收新产业新业态，加快培育农业农村发展新动能，不断优化产品结构、产业结构、经营结构，全面补齐农村发展短板，促进农村新产业新业态从“盆景”向“风景”转变，使之进一步成为农业农村发展新的增长点、动力源。